Soya Lesitin, soya ham yağının hidratlı zamklarından kurutma ve süzme işlemiyle elde edilen berrak amber renkli, viskoz bir sıvıdır.
Özellikler
Uygulama Alanları
- Nem: maksimum %1,0
- Asit Değeri: 30 mg KOH / gm maksimum
- Peroksit Değeri: 5 meq / kg maksimum
- Viskozite: 80-140
- Yoğunluk: 1,3±0,1 g/cm3
- Kaynama Noktası: 760 mmHg’de 603.7±55.0 °C
- Parlama Noktası: 318,9±31,5 °C
- Boya Endüstrisi
- Gıda Endüstrisi